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第563章（第1页）
第563章
所谓工艺，就是炒制的方法，不同的火锅师傅，对工艺的理解和掌握程度不同，做出来的底料味道也会有天壤之别。
哪怕只是细微的差别，在锅里一煮，那味道就完全不一样了。
光是学习这些理论知识，就花了宋阳和冯晓萱两天时间。
宋阳好不容易才记了个大概，冯晓萱却已经能把这些要点倒背如流了。
宋阳不得不承认，冯晓萱在这方面确实很有天赋，他开始想象，以后自己这小小的盘龙湾，要是把火锅底料做起来，肯定会热闹非凡，说不定还能发扬光大，一想到这些，他心里就美滋滋的。
冯安带来的配方有三种，分别是红汤、鸳鸯和麻辣。
接下来的三天，宋阳和冯晓萱就一直呆在厨房里，看着冯安亲自示范炒制工艺，然后在他的指导下，一次次地尝试。
厨房里满是各种作料的味道，几个人都被熏得够呛，晚上躺到床上，身上还留着那股洗不掉的味道。
这几天，他们每顿饭都是火锅，地里的豌豆尖和各种小菜可遭了殃，被他们当成主食吃。
即便大家都觉得味道已经好得不得了了，冯安还是不满意。
他显得很着急，有时候甚至发起脾气来，但很快又调整好情绪，耐心地一遍又一遍讲解制作过程中的要点、差别，以及需要注意的地方。
到最后，宋阳都有些迷糊了，他尝不出冯晓萱炒出来的底料和冯安做的有什么不同，可冯晓萱和冯安两人吃完后，却能头头是道地说出其中的差别，好像他们的舌头能捕捉到那些极其细微的味道变化，宋阳不禁觉得自己的舌头好像和他们的不一样，怎么就这么不灵敏呢。
终于，在第三天，冯晓萱炒出来的底料让冯安满意了。
而宋阳呢，只能算是勉强入门。
这天晚上，吃火锅的时候，冯安和宋建国喝了不少酒，两人都有些醉了。
宋建国最先撑不住，被宋阳和王静雅扶到卧室休息。
冯安醉眼惺忪地往外走，嘴里嘟囔着：“外面凉快，出去说说话。”
宋阳和冯晓萱见他起身，身体晃晃悠悠的，赶忙一左一右地扶住他，一直走到院子外面的大石头旁，扶着他坐下。
冯安双手撑着膝盖，长长地吐了一口酒气，说道：“明天我就回去了......不知道以后还有没有机会再来这里。”
“外公，您说什么呢，您要是想来，随时都能来呀。”
冯晓萱没喝酒，头脑清醒，可她不明白冯安为什么突然这么说，总觉得话里有深意。
冯安摇了摇头，神色有些黯淡：“我不知道县城现在怎么样了，你爸爸......唉，我也不知道他现在怎么样了。”
宋阳微微皱起眉头，连忙问道：“怎么回事？”
他想起冯学文走得那天，一大早，连个招呼都没和他们打，就匆匆忙忙地赶回县城，好像有什么急事。
“孩子，你别怪你爸爸出狱后没先来找你，而是先结婚生子......其实他出狱这几年，一直在准备一件事，就是弄清楚当年是谁举报他，害你妈妈去世。”
我一直以为他不知道，也不敢跟他说这些事，想着他能放下过去，安稳过日子。
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